2. Aroma e nuhatjes: Aroma e Tieguanyin përfshin aroma të ndryshme, rajonale dhe artizanale.Së pari, nuhasni nëse aroma e varietetit është e theksuar dhe më pas dalloni nivelin e aromës, gjatësinë, forcën dhe turbullirën e pastër.Gjatë nuhatjes së temjanit, përdoret një kombinim i aromave të nxehta, të ngrohta dhe të ftohta.Të gjitha varietetet me aromë të jashtëzakonshme, aromë të lartë dhe aromë të qëndrueshme janë të gjitha klasat më të mira.

3. Shijoni shijen: hiqni një sasi të përshtatshme supë çaji me një lugë çaji dhe thithni, rrotulloni dhe rrotulloni në gojë përmes gjuhës, në mënyrë që qelizat e sythit të shijes në të gjitha pjesët e gojës të mund të krijojnë një ndjesi gjithëpërfshirëse të shijes.Ato me një shije të butë, të butë dhe freskuese, të trasha por jo astringente dhe të pasura me karakteristikat "shije" të varieteteve janë të gjitha klasat më të mira.

4. Shikoni ngjyrën e supës: shikoni thellësinë e ngjyrës, dritën dhe hijen, turbullimin, etj. të supës së çajit.Aty ku ngjyra e supës është portokalli dhe e verdhë e ndezur, ajo është klasa më e lartë, dhe supa e errët dhe e turbullt është nota më e ulët.

5. Shikimi i pjesës së poshtme të gjetheve: Hidhni gjethet e çajit të ziera me ujë të valë (i quajtur "fundi i gjetheve", i njohur zakonisht si "mbetja e çajit") në një pjatë të mbushur me ujë dhe shikoni pjesën e poshtme të gjetheve.Ato me funde të buta, gjethe të verdha të ndezura dhe "gjelbërime jeshile, bark jeshil dhe skaje të kuqe" janë të gjitha notat më të mira.

Përveç formësimit të Tieguanyin, disa faktorë të tjerë janë të ndërlidhur në procesin e prodhimit të çajit.Procesi i prodhimit të Tieguanyin po përhapet, tundet, fiksohet, rrotullohet, formohet dhe thahet.Shumë nga këto hapa duhet të përsëriten shumë herë gjatë procesit të prodhimit për të arritur rezultatet më të mira.

Këtu renditja e makinave për referencën tuaj.

Bërja e çajit oolong ose Tieguanyin nuk është e lehtë siç e shihni.Hapat e prodhimit të oolong/Tieguanyin janë më të ndërlikuarit në të gjitha llojet e çajit.

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd furnizon komplet komplete makinerish për përpunimin e çajit oolong, nga makina për tharjen e çajit oolong, makineria tundëse Tieguanyin, makineria e fiksimit të çajit oolong, makineria e rrotullimit të çajit oolong, makineria formësuese Tieguanyin, makina për tharjen e çajit oolong etj.