Temperatura për tharjen e gjetheve të çajit është 120~150°C.Në përgjithësi, gjethet që rrotullohen duhet të piqen për 30-40 minuta, dhe më pas ato mund të lihen të qëndrojnë për 2-4 orë, dhe më pas piqen kalimin e dytë, përgjithësisht 2-3 kalime.Të gjitha të thata.Temperatura e parë e tharjes së tharëses së çajit është rreth 130-150°C, e cila kërkon stabilitet.Temperatura e dytë e tharjes është pak më e ulët se e para, në 120-140°C, derisa tharja është baza.

Cila është temperatura për tharjen e çajit jeshil?

Duke perdorurmakinë për tharjen e çajit jeshil, sipas situatës së çajit jeshil pas rrotullimit:

Tharja fillestare: Temperatura fillestare e tharjes së çajit jeshil është 110°C~120°C, trashësia e gjetheve është 1~2cm dhe përmbajtja e lagështirës është 18%~25%.Është e përshtatshme që gjethet e çajit t'i kapni me gjemba.Pasi gjethet të jenë zbutur, ato mund të thahen përsëri.

Ri-tharja: Temperatura është 80℃~90℃, trashësia e gjetheve është 2cm~3cm dhe përmbajtja e lagështisë është nën 7%.Hiqeni menjëherë makinën dhe lëreni të ftohet.